「馬」はむかし食べたことがありました。
今回は上司の一声で、
猪と鹿と熊、食してきました。（・ω・`）
猪。
味噌も入ってるすき焼き風。
割と食べ頃となるまで時間がかかるそうで。
（早すぎると若干肉かため）
鹿。生。
おどろくほどのあっさり味。
一番のヒットでした。
鹿。竜田揚げ。
これまたさっぱり。美味でした。
写真撮り忘れましたが、熊は
赤だしのお味噌汁仕立て。
にもかかわらず結構クセがありました。
お値段はコースで若干高め。
だがしかし、良い経験でしたヨ。うむ。
上司K「よーし、次はワニかな！」
・・・・・・え？マジで？ｗ
